vendredi 14 avril 2017

Crumble pomme groseille chocolat blanc et thé matcha


Pour 6 personnes:

5 pommes
250 g de groseilles surgelées
100 g de chocolat blanc

120 g de beurre demi-sel froid
100 g de cassonade
150 g de farine
50 de poudre d'amande
1 cc de thé matcha

Éplucher les pommes et les couper en cubes. Ajouter les groseilles.
Couper le chocolat en petit morceaux et disposer  au dessus des fruits.
Dans un bol, mélanger le beurre, la cassonade, la farine, le thé et la poudre d'amande du bout des doigts.
Parsemer la pâte à crumble sur les fruits.

Cuire à 180° pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit bien doré.

Servir tiède avec de la glace au yaourt.




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