vendredi 14 avril 2017

Brownie aux noix


Ingrédients:
3 oeufs
160 g de beurre
160 g de chocolat noir à 70%
200 g de sucre de canne
100 g de farine
75 g de noix
1 sachet de sucre vanillé


Hacher le chocolat et le faire fondre au bain-marie avec le beurre.
Fouetter les œufs avec les sucres.
Incorporer le mélange beurre chocolat en mélangeant à la spatule.
Verser la farine, mélanger.
Ajouter les noix.

Verser la pâte dans un moule carré (20x20) chemisé de papier sulfurisé, lisser la surface.
Cuire à 180° pendant environ 35 minutes.

Sortir le gâteau du four et le laisser refroidir dans son moule.



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