samedi 12 octobre 2013

SPACE CAKE

Pour mes copines Luss et Françoise...

Depuis qu'on en parle...YES, I DID IT!!!!!!




 Je pense qu'il plaira à ma mère...




1 grosse courgette
3 oeufs
200 g de chocolat à 70%
200 g de sucre
30 g de beurre
3 cs de farine

Eplucher et râper finement la courgette.
Battre les blancs en neige.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
Mélanger les jaunes avec le sucre, ajouter le chocolat fondu.
La pâte est très dense. Mélanger délicatement les blancs montés en neige puis la farine et la courgette.

Cuire à 180° pendant une vingtaine de minutes.
La pointe du couteau doit sortir sèche.



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